in Petersilienknoblauchbutter
Vorspeisen
Überbackener Schafskäse
auf Tomaten mit Basilikumöl
Perlhuhnterrine mit Entenleber
an Quittenkompott und Salatbouquet
Gefüllte Avocado mit marinierten Garnelen
in Mango-Pfefferschoten-Vinaigrette
Das schmeckt nach Frankreich, das schmeckt nach Leben und Leidenschaft! Die raffinierte Küche des erfahrenen Kochprofis erstreckt sich dabei von klassisch gut bürgerlich bis gehoben und lässt keine Wünsche offen.