Mitnahmekarte

Bestellungen:

-bis 16.30 Uhr des Abholtages über unser Bestellformular 

oder

– ab 16.30 Uhr Donnerstag bis Samstag telefonisch unter 0941 / 59 56 550

Abholung: Donnerstag bis Samstag von 17:30-20:00 Uhr.

Gerne können Sie hierfür eine eigene Tragetasche mitbringen!

Vorspeisen

AUBERGINENRÖLLCHEN

gefüllt mit Ziegenfrischkäse auf Olivenvinaigrette und Salatbouquet

7,50€

FASANTERRINE MIT QUITTENCHUTNEY

an Salatbouquet

8,50€

MARINIETER OKTOPUS

Tomaten-Kräuter-Vinaigrette und Salatbouquet

8,90€

MARINIERTE ENTENBRUSTSTREIFEN AUF RUCOLASALAT

in Orangen-Safran-Dressing

9,50€

HAUSGEBEIZTE LACHSSTREIFEN AUF PIKANTEM SPITZKOHLSALAT

in Erdbeer-Chili-Dressing

9,50€

SPARGELMOUSSE MIT FORELLENKAVIAR

Spitzkohlsalat und Spargelvinaigrette

10,50€

Vorspeisen Salate

GEMISCHTER SALAT MIT KNOBLAUCH-CROÛTONS

Gurken, Karotten und Trockentomaten

7,50€

GEMISCHTER BLATTSALAT MIT ZIEGENKÄSE

Walnüssen und getrockneten Feigen

8,50€

SPARGELSALAT MIT BÄRLAUCHPESTO

Pecorinoraspeln und Cherrytomaten

10,50€

Hauptspeisen

BOEUF BOURGUIGNON

die Spezialität aus der Bourgogne

geschmortes Rindfleisch in Rotwein mit Speck und Champignons

14,50€

BRATEN VON DER BARBARIE-ENTENKEULE

in Rhabarber-Pfeffer-Sauce

14,50€

FILET MIGNON VOM SCHWEIN

mit Kräuterseitlingen in Dijon-Senfkörner-Sauce

15,20€

GEFÜLLTE PERLHUHNBRUST

in Sherryessig-Sauce

16,50€

GEBRATENE LAMMKEULE IN OLIVEN-BÄRLAUCH-JUS

mit Ratatouille und Kartoffelgratin

16,80€

EDELFISCH-VARIATION MIT SPARGEL

in Schnittlauch-Butter-Sauce

18,50€

MEDIUM GEBRATENE RINDERLENDE

Cashew-Kräuter-Kruste und Tomatenconcassée

18,80€

Vegetarische Hauptspeisen

GEFÜLLTE CRÊPES MIT BLUMENKOHL UND EMMENTALER

Schnittlauch-Butter-Sauce

11,50€

SPARGEL-WEISSWEIN-RISOTTO

13,50€

LACHS-SPARGEL-CRÊPES

mit Essigschalotten

13,50€

Alle Gerichte werden mit einer dazu passenden Gemüse- und Sättigungsbeilage angerichtet!

Desserts

MOUSSE AU CHOCOLAT

an Beerencoulis

5,00€

ERDBEER-MASCARPONE-TÖRTCHEN

mit Schokoladensauce

6,50€

DUETT VON RHABARBERSTRUDEL UND RHABARBERMOUSSE

6,50€